Culture de pastèque

C’est une plante originaire d’Afrique tropicale. Elle est annuelle et de la famille des Cucurbitacées, comme le concombre, le melon et la courge. Depuis des décennies déjà, ce fruit rentre de plus en plus dans les habitudes alimentaires des populations camerounaises. La plante est cultivée pour son fruit de forme globuleuse, qui possède une grande valeur nutritive. Son cycle a une durée d’environ 4 mois, en fonction des variétés. 1 : Le fruit est riche en eau, en vitamines B, A, C et de la biotine ; ainsi qu’en sels minéraux. Elle a également des vertus médicinales. 2 : En effet, c’est un médicament pour l’appareil urinaire, en plus des propriétés désaltérantes. Elle est conseillée pour le traitement des maladies des voies urinaires et l’insuffisance rénale. 3 : Du fait de sa faible teneur en sucre, elle est tolérée pour les malades du diabète. Son goût sucré et sa valeur rafraîchissante en font un fruit prisé sur le marché.